Споделени арт идеи

Кето пай с авокадо и лайм

Публикувано на 26.09.2021

Categories: Кето любими рецепти

Няма коментари »

Десерт със свеж и ароматен вкус на лайм и плътност добавена от авокадо, с много лек и ефирен крем.
Лайм – зелен лимон, но не е лимон. Съдържа огромно количество лимонена киселина, флавоноиди, антиоксиданти (витамини А и С), фолиева киселина и калций. Лаймът е изключително полезен и диетичен плод, отличен източник на растителни влакна и витамин С.
Авокадо – авокадото е плод, богат на минерали и витамини. Богат е на витамините А, С и Е. Съдържа много повече протеини отколкото другите плодове. Полезен е за сърцето и предпазва кръвоносните съдове от запушване. Има антиоксидантно действие.

Необподими продукти:
За кората /блат/:
200 грама натрошени бисквити с мюсли /може и пълнозърнести/;
110 грама разтопено масло;
За крема
1 опаковка маскарпоне;
сок от 1 и 1/2 лайм;
2 супени лъжици агаве /може и повече за сладост/;
1 авокадо;
За украса:
3 супени лъжици заквасена сметана;
3 супени лъжици кокосово масло;
1 супена лъжица агаве;
боровинки;
сос от фурми;
Начин на приготвяне:

Пай с лайм и авокадо

Натрошаваме бисквитите в блендер. Разтопяваме маслото на ниска температура и го смесваме с бисквитите. Равномерно разтиламе във формата за печене с размер Ф28 см.

Пай с авокадо и лайм

Включваме фурната на 160 градуса и след като загрее, печем 8 минути. Смесваме авокадо, маскарпоне и изцедения сок от лайм с 2 супени лъжици агаве. Разбъркваме до получаването на хомогенна смес.

Пай с лайм и авокадо

Нанасяме крема върху кората. За украсата, смесваме заквасената сметана с кокосовото масло и агаве за сладост. Трябва да получим хомогенна смес, която наливаме във формички за украса и слагаме в хладилник да стегне.
Украсяваме с боровинки и сос от фурми.

Вашият коментар

Custom avatar Custom avatar Custom avatar