Споделени арт идеи

Кето тортила чипс

Публикувано на 26.01.2021

Categories: Кето любими рецепти

Няма коментари »

Тези кето тортила чипс са хрупкави и идеални за хапване със сосчета!
Нисковъглехидратните тортила чипс са перфектни с гуакамоле. Но те са чудесни и за начос !!
Похапва ви се нещо, което е солено и хрупкаво? Изпробвайте тази рецепта и тя ще ви стане любима!
Тестото е на базата на моцарела, която заедно с ядково брашно от бадем, може и кокос дава абсолютен вкус и гъвкаво тесто.

Необходими продукти за Кето тортила чипс

  • 200 грама настъргана моцарела
  • 1 дупена лъжица настъргано сухо сирене
  • 75 грама бадемово брашно
  • 1 супена лъжица сусам
  • зелени подправки – розмарин, риган /аз ги имам в саксия/, можете да сложите вашите любими
  • 1 кафена лъжичка шарена сол
  • Можете да сложите още чесън на прах, лук на прах или червен пипер

Начин на приготвяне на кето тортила чипс

кето тортила чипс
Започваме с моцарелата. Тя трябва да се разтопи. Аз я разтопих на водна баня.
Предварително всички съставки трябва да са изтеглени. Зелените подправки трябва да са нарязани.
След като получим разтопена моцарела, добавяме към нея бързо бадемовото брашно, сусама, сухото сирене, шарената сол, нарязаните подправки.
Моцарелата много бързо започва да се втвърдява, затова трябва бързо и енергично да се омеси тесто.
Полученото тесто е мазно и гъвкаво. Тестото трябва да се разточи на много тънък лист.
Най-лесният начин да се получи тънък лист е да се разточи между два листа от хартия за печене.
Колкото по-тънък е листа, толкова по хрупкави стават. Разточеният лист се нарязва на форми.
Тук можете да развихрите въображението си и да ги оформите както искате!
Пече се на предварително загрята фурна на 200 градуса, на вентилатор за около 6 – 7 мин.
Трябва да получат препечена коричка. В началото, съпругът ми ги гледаше подозрително, но след това половината изчезнаха :)!

Вашият коментар

Custom avatar Custom avatar Custom avatar