Споделени арт идеи

От село Рожен до Попина лъка

Публикувано на 28.09.2021

Categories: Пътешествия, факти, храна, вкусове, идейки

Няма коментари »

Продължение от Бургас до село Рожен, китно селце в полите на Пирин

Още сме в село Рожен, сутринта и е време за закуска.

Мекици в ѝпирин

Мекици, вкусто изкушение

Попина лъка е първата ни дестинация. Това е местност в Северен Пирин, климатичен планински курорт. Намира се на 18 километра североизточно от град Сандански на около 1250 метра надморска височина. Там се намират хижа „Яне Сандански“ и известният Попинолъшки водопад, който е обявен за природна забележителност. В местността са изградени много частни вили, като голяма част от тях се отдават под наем. Попина лъка е разположена сред вековни иглолистни гори, примесени с някои широколистни видове. Селището е изходен пункт за множество туристически маршрути. В района се практикува лов и риболов.
Санданска Бистрица е една от най-дългите реки в Пирин – точно 33 километра. Отправяме се към водопада на река Санданска Бистрица. Пристигаме в месността и естествено трябва да видим водопада.

водопад на река Санданска Бистрица

Водопадът и табелата

vodopad-sandanska-bistrica

Водопадът

Има място където може да се хапне за обед.

За градината

Идейки за градината

Седнахме да хапнем, моят мъж шкембе чорба, а аз фалшива.
Ето и рецептата за фалшивата /всички знаят за оригинала./

Рецепта за фалшива шкембе чорба

Продукти:
манатарки – 400 г Гъби /може и друг вид гъби/
брашно – 2 с.л.
масло – 60 г
сол
черен пипер
червен пипер
прясно мляко
вода
Начин на приготвяне:
Накъсвате гъбите, слагате да загрее половината масло и леко ги задушавате. Добавяте брашното и бъркате, за да не стане на топчета, след което добавяте и водата. Добавяте млякото към супата.
Посолявате и подправяте с черен пипер на вкус. Можем да добавим няколко капки лимон. Изключвате котлона и разбърквате често, докато изстине.
фалшива шкембе чорба
При сервиране запържвате в останалото масло лъжица червен пипер, поливате супата и разбърквате.
Поднасяте с чесън и оцет. Може да нарежете и люта чушка.
Напускаме „Попина лъка“ и се отправяме към Сандански.

Попина лъка

Местността „Попина лъка“

Вашият коментар

Custom avatar Custom avatar Custom avatar